據悉，由中國連鎖經營協會舉辦的“第六屆中國餐飲連鎖發展戰略高峰論壇”將于11月23日在長沙召開。該論壇被業內視為最高端的會議，一直以討論前沿性和當前熱點問題為主，每年固定參會企業超過50家，包括全聚德、百勝、海港、仙蹤林、東來順、毛家飯店、綠茵閣、吉野家、小天鵝、小肥羊、德莊、真功夫、迪歐等餐飲百強企業高層。
近兩年來，很多餐飲連鎖企業都不約而同的面臨諸如如何借資本謀發展、提高加盟商管理效率、降低門店運營成本等緊迫問題，希望通過企業間交流獲得成功的經驗啟發。今年的論壇將圍繞“餐飲企業的融資策略”、“松散型加盟向緊密型加盟轉變”、“高CPI的突圍策略”及勞動合同法實施等話題展開，為餐飲連鎖企業提供交流經驗的平臺。
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