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益生菌正成為國際市場新興大商機(jī)


cye.com.cn 時間:2008-5-15 10:37:12 來源:中國食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng) 作者: 我來說兩句

  益生菌正成為國際市場上新興的巨大商機(jī)

  作為新一代生物制藥產(chǎn)品和膳食補(bǔ)充劑中的重要成分,益生菌正成為國際市場上新興的巨大商業(yè)機(jī)會

  全球產(chǎn)業(yè)分析公司(GIA)在前不久發(fā)表的《益生菌:全球戰(zhàn)略經(jīng)營報(bào)告》中指出,預(yù)計(jì)到2010年,全球益生菌市場的銷售規(guī)模將達(dá)到200億美元。

  消費(fèi)者意識的提高、醫(yī)療保健費(fèi)用的居高不下、益生菌有利于身體的特殊好處以及消費(fèi)者對預(yù)防性醫(yī)療保健越來越感興趣,正成為推動該市場發(fā)展的重要因素。

  不過,雖然益生菌市場在近年來取得了長足的發(fā)展,但整個市場仍然處于初級發(fā)展階段。

  新概念在全球流行

  益生菌被視為21世紀(jì)重要的醫(yī)療保健概念。正如GIA公司指出的,隨著人們對健康的認(rèn)識日益提高,以益生菌產(chǎn)品為形式的預(yù)防性藥物逐漸受寵。在亞洲和歐洲,益生菌早已得到了普遍的認(rèn)可,亞洲人和歐洲人在廣泛使用這種產(chǎn)品,這種流行趨勢同時也在向全球各地蔓延。

  在全球益生菌市場上,歐洲市場規(guī)模最大、增長最快,預(yù)計(jì)該市場2007年的銷售收入達(dá)到了57億美元。美國是全球第二大益生菌市場,預(yù)計(jì)到2010年,這一市場的銷售收入將達(dá)到46億美元。在歐洲,市場規(guī)模最大的是德國,增長速度最快的則是英國,年均復(fù)合增長率(CAGR)在14%左右。

  目前,在全球益生菌市場上,規(guī)模較大的生產(chǎn)商主要有丹尼斯克公司、達(dá)能集團(tuán)、羅賽爾公司、雀巢公司、日本養(yǎng)樂多(Yakult)本社株式會社等。

  營銷是擴(kuò)張利器

  隨著科學(xué)家對益生菌開展廣泛的科學(xué)研究工作,新的益生菌菌株和新用途也由此不斷得到開發(fā)。除了用于治療腸胃問題以外,益生菌新的應(yīng)用目標(biāo)還包括炎癥、過敏預(yù)防、降低膽固醇和預(yù)防結(jié)腸癌。

  不過,目前有一些現(xiàn)狀對益生菌市場產(chǎn)生了消極的影響。鑒于轉(zhuǎn)基因培養(yǎng)問題威脅到了益生菌市場的發(fā)展,許多經(jīng)銷者為了應(yīng)對這一問題,在促銷產(chǎn)品時都宣稱自己生產(chǎn)的益生菌與轉(zhuǎn)基因生物(GMOs)沒有任何關(guān)系。還有一些補(bǔ)充劑廠家為了擴(kuò)大它們的市場份額,對自己的產(chǎn)品發(fā)出了健康主張,不過,這些主張有誤導(dǎo)成分,缺乏科學(xué)依據(jù)。業(yè)內(nèi)人士對此指出,因?yàn)橄M(fèi)者對益生菌產(chǎn)品的信心受到了打擊,要讓他們重新回到這一市場,需要在營銷上作出很大的努力。

  雖然面臨著這些挑戰(zhàn),但益生菌市場似乎仍然朝著競爭加劇和快速擴(kuò)張的方向發(fā)展。跨國公司和創(chuàng)新公司正在作出巨大的努力,它們將從歐洲和亞洲等市場上取得的經(jīng)驗(yàn)應(yīng)用到美國等新興市場上。

  對目前的市場參與者來說,益生菌行業(yè)的競爭態(tài)勢可以用“高度”兩字來形容。雖然在這一市場上開展業(yè)務(wù)的供應(yīng)商極少,但這些供應(yīng)商中大多數(shù)并不具有足夠強(qiáng)大的討價(jià)還價(jià)的能力,因?yàn)樗鼈児⿷?yīng)的產(chǎn)品價(jià)值相對較低,因此,營銷手段將在確立生產(chǎn)廠家的競爭優(yōu)勢中起到重要的作用,因?yàn)樵谧屜M(fèi)者確信它們的益生菌產(chǎn)品符合美國藥典標(biāo)準(zhǔn)上,大多數(shù)生產(chǎn)廠家有可能會遇到難題。



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