魔杖二:以特殊的連鎖經營模式最大化的推動企業規模成長及企業營業規模的成長
連鎖經營是一種成功的企業經營方式,快餐業的麥當勞、肯德基,零售業的沃爾瑪、佳樂福,酒店業的香格里拉、希爾頓無不是以優秀的連鎖經營模式來壯大發展的!連鎖經營模式是一種優秀的經營模式:首先,連鎖經營的“七統一原則”是企業的經營變成了拿著經營手冊按標準執行的營業規范。這樣既降低經營的難度又提高了經營的質量與效率。其次,能有效的調動社會資源參與屈臣氏的門店建設及產品結構的生產與采購。如同仁堂與之合作的美容品和藥品領域典型是資源共享為我所用的方式。第三,連鎖經營的集中采購和集中配送既節約運營成本,又可以營造自有品牌的價格競爭優勢。連鎖經營把分散的經營個體組合成一個規模龐大的網絡經營結構,通過總部為各店集中采購,進貨批量大,可享受較高的價格折扣,降低了進貨成本。第四,連鎖經營的自建網點速度遠遠超過其他經營模式,能有效增加自有網點規模及擴展廣大的區域規模。連鎖經營從外延上拓展了零售企業的市場陣地,不僅使自有品牌較易進入廣闊的市場領域,而且可以大大延長自有品牌在市場上的生命周期。最后,連鎖零售企業在原經營領域內培養的信譽及帶給消費者一致的服務和形象還可以降低消費者對自有品牌的認知成本,提高消費者的忠誠度。連鎖經營模式的魔杖是屈臣氏企業成功魔方的第二成功密碼。
魔杖三:精準的目標消費群定位及成功的品牌經營結構是屈臣氏成功的不二法門
屈臣氏的目標顧客群定位在有消費力(月收入在兩千五以上)又能接受新生事物的中產階級(年齡在18-40歲)
一、鎖定目標客戶群
據了解屈臣氏在1989年到1997年這段時期,發展不盡如人意。經過多年的敏銳觀察和分析市場的動向,完善內部的管理,調整發展戰略,蓄勢待發的屈臣氏最終發現在日益同質化競爭的零售行業,如何鎖定目標客戶群是至關重要的。屈臣氏在調研中發現,亞洲女性會用更多的時間進行逛街購物,她們愿意投入大量時間去尋找更便宜或是更好的產品。這與西方國家的消費習慣明顯不同。中國大陸的女性平均在每個店里逗留的時間是20分鐘,而在歐洲只有5分鐘左右。這種差異,讓屈臣氏最終將中國大陸的主要目標市場鎖定在18歲-40歲的女性,特別是18歲-35歲的時尚女性。屈臣氏認為這個年齡段的女性消費者是最富有挑戰精神的。她們喜歡用最好的產品,尋求新奇體驗,追求時尚,愿意在朋友面前展示自我。她們更愿意用金錢為自己帶來大的變革,愿意進行各種新的嘗試。而之所以更關注40歲以下的消費者,是因為年齡更長一些的女性大多早已經有了自己固定的品牌和生活方式了。
據某記者采訪手記介紹,屈臣氏中國區個人護理商店常務董事艾華頓曾說:“隨著中國經濟的增長,人們的收入會大大增加,而在這一階段的女性是收入增長最快的一個群體。當然,這個年齡段的女性還分很多類別,而我們瞄準的目標群體是月收入在2500元人民幣以上的女性。”屈臣氏集團董事兼中國區總經理譚麗嫻也強調說:“我們的目標客戶群是l8歲-35歲的女性。”譚認為,這類目標比較注重個性,有較強的消費能力,但時間緊張,不太喜歡去大賣場或大超市購物,追求的是舒適的購物環境。“這與我們的定位非常吻合。”
在北京屈臣氏的消費者更多的是年輕的時尚白領,更奇怪的是一些洗面奶及個人護理用品價格很便宜,可一些白領進屈臣氏店消費并不認為身份掉架,但到別的商業網點就有可能如此看,同樣年齡大的進店人數并不多。這點充分的說明屈臣氏目標顧客群定位的準確。,即使非節假日,也能看到屈臣氏門店內充斥著衣著時髦、談吐不俗,喜歡新奇的年輕女性。
二、商圈及品牌經營結構
為了讓18歲-40歲的這群“上帝們”更享受,在選址方面屈臣氏也頗為講究。最繁華的一類商圈是屈臣氏的首選,例如有大量客流的街道或是大商場,機場、車站或是白領集中的寫字樓等地方也是考慮對象。如北京王府井新東方廣場地下一層設的屈臣氏就是成功選址的象征。
除了選址在店內經營更有講究,為了更方便顧客,以女性為目標客戶的屈臣氏將貨架的高度從1.65米降低到1.40米,并且主銷產品在貨架的陳列高度一般在1米3至1米5,同時貨架設計的足夠人性化。每家屈臣氏個人護理店均清楚地劃分為不同的售貨區,商品分門別類,擺放整齊,便于顧客挑選。在商品的陳列方面,屈臣氏注重其內在的聯系和邏輯性,按化妝品—護膚品—美容用品—護發用品—時尚用品—藥品---飾品化妝工具----女性日用品的分類順序擺放。并且在不同的分類區域會推出不同的新產品和促銷商品,讓顧客在店內不時有新發現,從而激發顧客的興趣。”在屈臣氏銷售的產品中,藥品占15%,化妝品及護膚用品占35%,個人護理品占30%,剩余的20%是食品、美容產品以及衣飾品等。精準的目標消費群定位及成功的品牌經營結構兩類組合的營銷魔杖是屈臣氏企業成功魔方的第三成功密碼。
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