隨著“健康中國”正式上升為國家發展戰略,眾多健康品牌拔地而起,起源于白山黑水的參敬堂,憑借其以專利技術結合古法技藝發酵炮制的黑人參始終保持著業內領先地位,成為了市場上最受消費者歡迎的國產人參品牌之一。究其原因,除了不斷擴大的品牌影響力和走在前列的產品品質外,還得提到締造參敬堂這一健康品牌的創始人王子民。
參敬堂創始人王子民
談及創立品牌的初衷,王子民表示,人參是中國四大仙草之首,在中國已有五千年的悠久歷史。我國是人參宗主國,也是世界上人參生產大國,產量約占世界總產量的70%,人參資源多樣性上也遠遠高于其他國家,但是,到目前為止,尚未有一個國產人參品牌,在國際市場上為人們所熟知。而經常作為韓國國禮被國人帶回的高麗參,它的人參原材料主產區其實也是在中國。先天的資源優勢沒有讓民族人參品牌發揚光大,而成為“給他人做嫁衣”,這是很多國人的心頭之痛,王子民也是其中之一。
仁者濟世的初心催動王子民要發揚光大黑參產業,致力于為一些癌癥患者提供一種安全的輔助治療食品。參敬堂所用黑參經過吉林大學生命科學院的《黑參抗腫瘤作用篩選研究》實驗證實,“黑參具有對肝癌、結直腸癌、肺癌、宮頸癌、皮膚癌的抑制作用,但抑制率比市售的抗癌藥物順鉑小,黑參可用于輔助癌癥治療的功能食品”。鑒于上述兩點,他經過深思熟慮后,決定義無反顧地投身大健康產業,致力于打造一個世界知名的民族人參品牌。
王子民最喜歡說的一句話:要么不做,要做就做最好。但他也深知,做品牌,光有情懷和激情是不夠的,健康問題就是民生問題,科學嚴謹必然是第一要求。憑借前期的資本積累,他撤重資打造了一支由多學科專家組成的科研團隊,開始向人參傳統功效、產業化關鍵技術及產品開發領域發起攻關。
經過長時間的研究,王子民團隊發現人參的價值很大程度是由人參皂甙的含量決定的,而經過現代生物科技聯合中醫古方“九蒸九曝”工藝而得到的黑人參,不但總皂甙比例比生曬人參更高,抗癌活性最強的人參精華提取物Rg3,更是生曬參的265倍,是紅參的100倍。因此,他特邀長白山黑人參技藝非物質文化遺產傳承人——解慧勇先生成為公司的戰略合作伙伴,決心打造出一個高品質的黑人參品牌。從此,王子民帶領團隊“拼”字當頭,幾年如一日,深入山林,走進工廠,晝夜不分,節假日也很少休息,連做夢都是搞黑人參研究的事兒。經過長期的反復研究,參照古法工藝,匠心精制,最終推出風靡市場的參敬堂黑人參產品。
參敬堂,守古法,大師造
眾所周知,東北是出產人參最著名的地方,而最好的人參就產自長白山山脈。參敬堂黑人參所選用的頂級長白山人參,生長于白山黑土之中,受礦泉水的滋養,環境健康自然,無化肥農藥污染,綠色健康,天然地道,品質優良,是制造高端黑人參產品理想的原材料。
參敬堂每一支黑參產品,都嚴格執行非遺技藝“九蒸九曬”制作流程,并結合現代生物技術發酵炮制。九蒸九曬古法講究的是夜間蒸制,吸收純陰之氣,白天晾曬,吸收純陽之氣。亥時,取山澗泉水入陶器中,水沸時將野山參依次放入尺子內隔水蒸制;已時,霧氣散去,取蒸制人參;置入離地二尺干燥雜木架上平鋪陽光晾曬,干燥后進行二次蒸制,逢三次蒸曬后必需將人參置入湯中浸泡一個時辰,如此反復,每個程序經過9遍,要經歷81個晝夜,將近2000多個小時,才能炮制出合格的黑人參。而參敬堂黑參在古法和現代生物科技結合下,
通過反復蒸曬加上溫度控制,高溫反復發酵,參敬堂黑人參從根本上改變了人參的成分組成,不但將參中有害物質全部脫掉,更大量生成生曬參所不具有的珍貴次生皂苷,比傳統白參、紅參功效更好、更出色。據王子民介紹,在專利技術的加持下參敬堂黑人參的稀有人參皂苷Rg3、Rg5、Rk1含量占總皂苷的80%以上,是普通人參的100倍以上。其中人參皂苷Rg3含量是傳統紅參的100倍,Rg5含量是傳統紅參120倍以上。美國、韓國等人參科技大國的珍稀皂苷僅20%的轉化率。而參敬堂黑參的轉化率達到80%以上,領先世界水平,已獲得國家專利局的發明專利。
如果說,天賦資源、科學管理是確保“參敬堂黑人參”品質的核心,悠久的歷史積淀與文化內涵則是品牌塑造的靈魂。參敬堂黑人參營養價值,利用現代生物科技技術去除令人“上火”的皂苷成分,大幅降低人參原有的燥性,使之溫和不上火,而且保持了人參的原有營養價值,生成新的活性物質,更易被人體吸收,適合長期食用。參敬堂黑人參不僅具有較好的滋補作用,可以提高身體免疫力,緩解疲勞;還有抗衰養顏、抗癌、調節慢性病的作用。
九曬九蒸參敬堂
參敬堂黑人參適合任何體質,孕婦、兒童也可以服用。無論是自己食用還是送給親朋都是上乘佳品。因此,自推出市場以來,便供不應求,擁有極高的口碑,參敬堂也因此成為消費者心目中值得信賴的健康品牌。
目前,參敬堂黑人參已由戰略儲備期進入經濟效益收獲期。王子民表示,未來10年到20年內,大健康產業發展是推進健康中國建設的重要戰略機遇期,參敬堂要大力在黑參科研和深精加工方面多下工夫,只有實現科研技術的不斷超越,才能帶動中國黑參產業快速發展,堅持不懈的塑造中國黑參品牌形象。
未來,參敬堂還將繼續深耕大健康產業,堅守讓每個人都有一個好身體的經營理念,以向大眾輸送健康為己任,服務民眾。王子民提道,希望不久的將來,黑人參能成為人人都吃得起、喜歡吃的健康品,以精益求精的精神向更多消費者交上一份滿意的答卷!公司將以締造百年黑人參品牌,成就健康中國人,并將參敬堂品牌推向世界為奮斗目標!
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