河南23歲大學(xué)生當(dāng)"窩頭大王"
北大才子賣肉，復(fù)旦畢業(yè)生賣雞蛋……
看著大學(xué)生走出校門自己當(dāng)老板的例子越來(lái)越多，河南師范大學(xué)應(yīng)屆畢業(yè)生王飛也放棄就業(yè)，選擇了“創(chuàng)業(yè)”——賣粗糧窩窩頭。
大學(xué)生捏起雜糧“窩窩頭”
今年23歲的王飛是河南鶴壁人，從今年3月份開(kāi)始，他就開(kāi)始忙“創(chuàng)業(yè)”了。
“很多朋友當(dāng)上了老師，但我不喜歡，覺(jué)得那樣很受束縛。”選擇項(xiàng)目時(shí)，王飛找了讓人很意外的項(xiàng)目——粗糧窩窩頭。
“城市里雜糧食品很少，都說(shuō)吃點(diǎn)雜糧對(duì)身體有好處，我就想起了自己家里常常做的窩頭，這個(gè)能不能做成產(chǎn)品賣？”就這樣，王飛在畢業(yè)前夕，萌生了開(kāi)家雜糧食品公司的想法。
當(dāng)其他同學(xué)都忙著到處找工作時(shí)，王飛在鄭州的大街小巷開(kāi)始了市場(chǎng)調(diào)查，有多少人想吃雜糧窩頭？在哪里能買到這種產(chǎn)品？市場(chǎng)需求量有多大？
王飛在沙門村租了一間民房住下，每天早出晚歸跑遍了鄭州市大大小小的超市、便利店、居民區(qū)，發(fā)現(xiàn)除了幾個(gè)大型超市有賣雜糧食品之外，其他地方都很少有賣的。
“考察之后，我覺(jué)得，能成！”當(dāng)王飛得知有不少講究健康飲食的市民和中老年人喜歡吃粗糧食品，但又對(duì)街上擺攤銷售的窩窩頭味道不滿意、質(zhì)量不相信的情況后，他就從家人、朋友處籌集了十幾萬(wàn)元?jiǎng)?chuàng)業(yè)了。
不甘心做“小作坊老板”
在沙門村的一個(gè)小獨(dú)院，就是王飛的“根據(jù)地”，在他的辦公室墻上，貼著一份9個(gè)人的員工名單。1名會(huì)計(jì)、1名技術(shù)員和6名工人，王飛自己既是老板又是銷售人員。
操作間內(nèi)，穿著整潔的員工麻利地手工捏制窩頭，捏好的窩頭分紅薯、玉米、綠豆等不同類別分別上鍋，十幾分鐘后，香噴噴的窩頭就成了。
“我們不做小作坊，已經(jīng)通過(guò)了驗(yàn)收，各種手續(xù)齊全，既然要做吃的，就得在衛(wèi)生和質(zhì)量上放心。”王飛說(shuō)，為了提高產(chǎn)品的檔次，有別于饅頭生產(chǎn)小作坊的產(chǎn)品，他們不僅注重產(chǎn)品質(zhì)量，對(duì)員工進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，而且還特別注意產(chǎn)品的外包裝，請(qǐng)人專門設(shè)計(jì)了注冊(cè)商標(biāo)的包裝袋和包裝箱。
王飛的員工全都比他年齡大。別人眼中的“毛頭小伙”能撐起一個(gè)像模像樣的公司，除了敢想敢干之外，“以身作則”也感動(dòng)了給他幫忙的伙計(jì)們。
“一般早上我們8點(diǎn)開(kāi)始制作，為了節(jié)省成本，我們做窩頭的雜糧面都是自己磨的。”下午的時(shí)間跑超市推薦產(chǎn)品、聯(lián)系銷售點(diǎn)，這個(gè)“小老板”更像個(gè)打工仔，能吃苦肯吃苦。
想把“窩窩頭”賣到北京去
“一袋6個(gè)窩頭的糧食成本是0.8元、包裝0.18元，加上運(yùn)輸人工等算下來(lái)一袋的批發(fā)價(jià)1.3元、零售1.5元。”王飛認(rèn)為，只有多銷才能贏利。
“我算了一下，每天賣夠1000袋才能保本，但現(xiàn)在每天只賣300多袋。”為了突破銷售瓶頸，他想出一個(gè)辦法：尋找各社區(qū)的空閑居民，利用社區(qū)優(yōu)勢(shì)做窩頭零售員。
“現(xiàn)在我發(fā)現(xiàn)僅僅在超市代賣還是不行。我打算在各個(gè)居民社區(qū)內(nèi)請(qǐng)一些空閑的居民‘合作’，讓他們?cè)谧约旱纳鐓^(qū)內(nèi)賣窩頭。”這個(gè)社區(qū)直銷計(jì)劃，是王飛借鑒其他產(chǎn)品搶占社區(qū)渠道而得來(lái)的想法。
“我要像三全、思念一樣做自己的品牌，目光決不會(huì)只放在鄭州，將來(lái)在北方百萬(wàn)人口以上的城市包括北京在內(nèi)都要建分廠……”王飛憧憬著自己的創(chuàng)業(yè)前景。
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