大學生創業集思妙想：開發小吃的夢想
小小炒飯發大財
假如我有幾萬元，我肯定去做炒飯外賣，租一間小屋(不要求門面)，再找幾個跑腿的同學，那么一切就“OK”了。在學校，經常有許多同學由于各種各樣的原因而不想或不能出宿舍吃飯，再加上晚上加夜班想吃宵夜又懶得走動的同學，那么好吃、方便又便宜的炒飯外賣則成為他們最好的選擇。每份炒飯的利潤有三四元，再加上飲料和其他小吃的差價，保守估計一個月一所兩三千人的學校至少能賣出1500份，除去工資、房租等，純收入至少有2000元。(曾圓)
流動烤紅薯車
我相信每一個在農村長大的孩子都有關于烤紅薯的美好回憶，我相信大部分的城里人聞到烤紅薯的芬芳也一樣會有想吃的沖動。雖然紅薯的芳香實在誘人，但看到那些小販烤紅薯的烤爐臟兮兮的，看到小販穿著邋遢，事先被勾起的欲望再大也只會煙消云散了。鑒于這種情況，我有了以下設想：建立一個專營烤紅薯連鎖項目，對于烤紅薯的原材料要進行挑揀，保證沒有腐爛變質的，確保產品的質量；改用電烤箱烤出來的紅薯能確保衛生，外觀也更好看；對從業人員進行簡單的培訓，統一服裝，為顧客提供專業的服務。連鎖項目可以采用流動烤紅薯車的形式，能吸引更多的小本經營者的加盟。(朱巨堅)
蜀王砂鍋全國連鎖
我是山東聊城的一名大三學生，目前在我們學校周圍有一種特色小吃——蜀王砂鍋，制作材料簡單，只需一些白菜、香菜、米線、粉條加上特別熬制的牛肉辣湯就可以了，它的地方特色深受學生的喜愛。我發現在聊城的周邊地區，濟南、泰安等都沒有蜀王砂鍋，即使有，做得也不正宗，存在很大的市場空白。如果現在我有幾萬元的創業資金的話，我會先開一至三家蜀王砂鍋店，主要地點在學校和居民小區附近，并以學校特別是大學生為目標打開市場，聘請手藝正宗的師傅，提供勤工助學崗位，采取發放優惠券等促銷措施。在聊城取得一定利潤的基礎上向周邊地區擴張，我希望在有麥當勞、肯德基的地方就有中國的蜀王砂鍋。(邰樹娟)
簡易水果撈
我想在廣西南寧市著名的小食街中山路開一個水果鋪。并不單純賣水果，而是把各種水果都切成小塊，同南方“酸野”一樣分別放置在玻璃器皿里供顧客選擇，每種水果都能選一塊兩塊到碗里。這樣顧客能吃到水果的品種多了，也能增加水果的銷量。水果單個吃可能會吃撐，但分開選擇就能達到“眾口可調”。
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