他們的土雞飼養(yǎng)采用的是野生放養(yǎng)為主、人工管理為輔的方法，除了育雛階段提供必須的飼料以外，一直到成雞銷售，不再人工喂養(yǎng)含有任何添加劑的飼料。“飼養(yǎng)基地內(nèi)的天然雜草、昆蟲等，完全可以保證雞群的日常所需。”張愷介紹說，他們還在基地內(nèi)種植植物供雞群食用，隨著土雞食量增大，他們還將通過收購雜草、玉米等方式，為雞群提供無公害飼料。
大學(xué)期間，他們學(xué)的都不是動物飼養(yǎng)類專業(yè)，如何掌握土雞飼養(yǎng)技術(shù)也是讓他們感到頭疼的事情之一。“剛開始請鄉(xiāng)里的技術(shù)員幫忙，經(jīng)過幾次技術(shù)指導(dǎo)后，我們就上Cye.com.cn網(wǎng)翻閱資料，對照技術(shù)員的講解進(jìn)行摸索。”張愷說，現(xiàn)在他們的飼養(yǎng)、管護(hù)技術(shù)有了很大提高，“有些小病，我們也能及時發(fā)現(xiàn)，進(jìn)行治療。”
土地承包費用、購買雞苗費用、購買玉米等飼料費用、人工看護(hù)費用……每筆賬，他們算的都很清楚。現(xiàn)在他們已投入近10萬元，按照他們的創(chuàng)業(yè)計劃，近期，他們將在縣城開家土雞專賣店，進(jìn)行產(chǎn)銷一體經(jīng)營，并創(chuàng)建品牌。
“無公害飼養(yǎng)，符合大眾需求，有市場前景，雖然土雞飼養(yǎng)周期較長，最少需要半年，但是土雞雞肉和雞蛋價格較高，完全可以彌補(bǔ)這個缺點。”張愷對他們的創(chuàng)業(yè)項目充滿了自信。
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