韓國青春勵(lì)志電視連續(xù)劇《大長今》講述一個(gè)平民女的奮斗過程的故事，在中國熱播以來，收視率節(jié)節(jié)攀升。且不討論《大長今》精妙的劇情和人生哲理，我們只是用財(cái)眼觀《大長今》里面的種種商機(jī)。《大長今》里面涉及到眾多誘人美食、精美服飾等等，這些對觀眾潛移默化的影響是巨大的，一股財(cái)富“韓流”正向我們襲來。《大長今》財(cái)富效應(yīng)正在不斷擴(kuò)散，投資者要及時(shí)地抓住這場“大長今財(cái)富颶風(fēng)”。
隨著《大長今》熱播的熱浪，中藥醫(yī)學(xué)的養(yǎng)生之道令人稱奇；韓國美食料理誘人垂涎三尺；韓國傳統(tǒng)文化和韓國服飾也成了人們追逐的潮流；拍攝景點(diǎn)成了人們向往的圣地。《大長今》蘊(yùn)含著電視劇帶來的各種“錢景”，我們在此逐個(gè)分析《大長今》帶來的大商機(jī)。
商機(jī)一：養(yǎng)生藥膳
兼尚宮和御醫(yī)為一身的長今經(jīng)常把美食和中藥結(jié)合，無論是正餐、配餐、主菜、小菜，每道菜都有它獨(dú)特的藥膳作用，劇中描述了大量藥膳的奇妙作用。
藥膳源于中華文化，素有“藥食同源”之說，它與中醫(yī)藥學(xué)密切相關(guān)。藥膳是一種具有獨(dú)特食療功效和特殊食物美味的膳食。它將藥物作為食物，又將食物賦予藥用，藥借食力，食助藥威，是一種既有營養(yǎng)價(jià)值，更有防病治病、保健強(qiáng)身、延年益壽功效的養(yǎng)生飲食文化。
當(dāng)代都市人在高節(jié)奏、高負(fù)壓的工作運(yùn)轉(zhuǎn)下，亞健康正在無情地襲擊他們，作為家庭經(jīng)濟(jì)支柱的精英們對疾病極其恐懼，渴望身體健康。可這群人備受工作忙、壓力大的“壓迫”，常常無力顧及自己的身體健康，只好把健康放在吃“好”上。藥膳，成了最好的選擇。
《大長今》的宣傳將帶來藥膳養(yǎng)生風(fēng)，在大都市開一家專門的藥膳館“錢景”可觀。三十、四十歲的社會(huì)精英為藥膳的主要顧客，迷戀《大長今》以女性為主，她們或是精英中的一員，或是精英的強(qiáng)力后盾，必然會(huì)牽動(dòng)一場藥膳養(yǎng)生風(fēng)暴。
藥膳加入了烹飪工藝，使藥的苦味降到最低，同時(shí)改善菜肴的色澤。藥膳一方面可以針對病人的病情需要而制作的一種起治療作用或輔助治療作用的膳食，通過長期服用而達(dá)到治療疾病的目的，最適宜于慢性病患者。另一方面，藥膳可供無病但體弱的人食用，達(dá)到調(diào)理臟腑器官和組織的功能，使之協(xié)調(diào)，從而達(dá)到增強(qiáng)體質(zhì)、增進(jìn)健康的目的。藥膳食療在保健養(yǎng)生方面的應(yīng)用是極為廣泛和普遍的，特別有不少屬于亦食亦藥之品，更為廣大群眾所喜愛，藥膳這些自身的特性就顯示它“錢景”無可限量。
國人對藥膳神奇作用一直都堅(jiān)信，只是對中醫(yī)知識不夠了解，藥膳并不是每個(gè)人像做美食那樣就能做出來的，在正確辨證、掌握一些中藥和疾病知識的前提下才能走出藥膳的誤區(qū)，因此國人還是不會(huì)完全自己做藥膳，只好選擇專門的藥膳館。另外，外國人對中國的中醫(yī)到了一種癡迷程度，藥膳館必會(huì)引起老外們的不限興趣。
因此，從發(fā)展過程來看，遠(yuǎn)古時(shí)代藥食是同源的，后經(jīng)幾千年的發(fā)展，藥食分化，若再往今后的藥膳前景看，隨著人們健康保健事業(yè)的蓬勃發(fā)展來看，也可能返璞歸真，以食為藥，以食代藥。 本新聞共 4頁,當(dāng)前在第 1頁 1 2 3 4
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