點評：國際知名的五星級酒店頻繁向中國客人示好，暗示著世界酒店業(yè)正形成以亞洲，尤其是以中國為中心的趨勢。北京麗斯卡爾頓酒店總經(jīng)理威爾森認(rèn)為，全球酒店業(yè)的中心已經(jīng)開始從歐洲、北美向亞太地區(qū)特別是中國轉(zhuǎn)移。
最高端 璞邸（boutique）概念深入人心
新聞回顧：“璞邸”一詞源自英文boutique，璞邸酒店是酒店業(yè)內(nèi)對精品酒店的別名。通常只有那些具有濃郁當(dāng)?shù)匚幕厣酮毺貧v史韻味的酒店才能被稱為璞邸。根據(jù)雅閣酒店集團統(tǒng)計，高端奢華酒店單平米裝飾成本較中檔酒店普遍提升120%以上，人員成本則提升90%以上，酒店單位能耗更是高出中檔酒店170%以上，這對于新興城市經(jīng)濟水平是極大的壓力。
點評：“高投入，高能耗，高要求，慢回報”是璞邸酒店的特質(zhì)，璞邸在中國算是新面孔。不同于連鎖的高星級酒店，璞邸酒店的特色就是個性十足，很多璞邸酒店本身就是歷史保護建筑。張明厚認(rèn)為，璞邸酒店的概念非常模糊，目前為止并沒有明確標(biāo)準(zhǔn)去界定。它的小眾性和有限的客房數(shù)，只會受到特定客人的青睞。
最前沿 機場酒店崛起 中國樞紐升級
新聞回顧：北京機場希爾頓酒店和北京機場朗豪酒店相繼在北京首都國際機場周邊亮相，高端機場酒店已在短短半年時間內(nèi)實現(xiàn)了零的突破，呈現(xiàn)出規(guī)�；l(fā)展的趨勢，并初步形成了穩(wěn)定的格局。
點評：便利和會議，是機場酒店的兩大顯著優(yōu)勢，機場酒店的存在還在很大程度上為解決航班延誤或臨時取消等突發(fā)狀況提供了最為便捷有利的支持。同時，機場酒店可以令會議的召開更有效率，因為從各地來的人員都可以在短時間內(nèi)聚集在這里。首都機場3號航站樓每年有7000萬的旅客吞吐量，并且這個數(shù)字還在以驚人的速度逐年攀升，搶占先機的朗豪和希爾頓，值得在年終的酒店業(yè)內(nèi)回顧中榜上有名。
最潮流 酒店上線微博營銷 酒店加盟網(wǎng)上展覽會：http://jd.cye.com.cn
新聞回顧：2009年8月，中國最大的門戶網(wǎng)站新浪網(wǎng)推出“新浪微博”內(nèi)測版，成為門戶網(wǎng)站中第一家提供微博服務(wù)的網(wǎng)站，從此微博開始進入上網(wǎng)主流人群視野。2010年，微博不僅成為明星、知名企業(yè)的網(wǎng)絡(luò)粉絲聚集地，也為旅游行業(yè)帶來新的營銷商機。這股微博營銷旋風(fēng)正在席卷整個旅游市場。
點評： 雖然部分酒店業(yè)者對在線微博營銷的資金投入還是非常謹(jǐn)慎，但一些愿意走在潮流尖端的酒店，已經(jīng)開始率先在微博市場里搶食蛋糕，并熱衷于嘗試新的營銷手段。目前，微博已經(jīng)成為很多旅游機構(gòu)關(guān)注的領(lǐng)域，旅游微博已經(jīng)超過了傳統(tǒng)媒體的報道速度，給傳統(tǒng)媒體提供了一個即時化的機會，使每個人成為了媒體的先鋒。
最激烈 攜程對陣藝龍 行業(yè)龍頭之爭
新聞回顧：攜程旅行網(wǎng)在今年3月10日正式發(fā)布了“雙重低價保證、3倍賠付承諾”，同樣在網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂條件下，攜程保證中國內(nèi)地地區(qū)酒店價格市場最低，否則賠付3倍現(xiàn)金差價。爾后，藝龍也推出“主動比、主動賠”的活動，每周對酒店進行排查，將存在差價的酒店標(biāo)出來，如差10塊錢，就賠付消費者30塊錢。
點評：從攜程最初提出的“3倍賠付”到藝龍做出“比攜程貴，3倍賠付差價”的決定，在線酒店預(yù)訂“價格戰(zhàn)”已不再是簡單的行業(yè)內(nèi)競爭，兩家CEO接受采訪時的高端對話，儼然是在討論誰才是真正的業(yè)內(nèi)龍頭。但是不管他們怎么競爭，最終受惠的還是消費者。
最尷尬 小型精品酒店可獲評五星級
新聞回顧：國家標(biāo)準(zhǔn)《飯店星級的劃分與評定》將于2011年1月1日起實施。根據(jù)星級標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，屆時小型精品飯店也可直接申請評定五星級。2010年版的飯店星級標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布實施后，許多精品酒店企業(yè)對此持贊同意見，但也有企業(yè)管理人員稱暫不申請評定，希望該評級標(biāo)準(zhǔn)能在保持精品酒店個性的前提下實施。
點評：在國內(nèi)迅猛發(fā)展的高檔酒店市場，精品酒店正悄然成為一個重要的細(xì)分產(chǎn)品。但是目前精品酒店業(yè)并沒有一個具有公信力的機構(gòu)來給酒店服務(wù)限定統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。對于還處在萌芽狀態(tài)的國內(nèi)精品酒店而言，參差不齊的服務(wù)水平，不僅不能依據(jù)新的飯店星評標(biāo)準(zhǔn)打開市場，反而容易扼殺精品酒店的個性。商報實習(xí)記者 程銘劼/文 雅閣酒店管理集團/供圖
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