連鎖餐飲企業(yè)小肥羊在引入歐洲3i集團(tuán)和普凱基金兩家公司2500萬美元資金之前,花了3年時(shí)間對其加盟店進(jìn)行清理整頓,把原先“以加盟為主、重點(diǎn)直營”的開店戰(zhàn)略改為“以直營為主,規(guī)范加盟”,收購了大部分代理商和加盟店的股權(quán)。小肥羊的店面數(shù)從最高峰時(shí)的720多家銳減到現(xiàn)在的360多家,直營店、精品店數(shù)量大幅提高,店面總數(shù)減少了一半但總營業(yè)額基本持平。
蘇寧電器2007年12月29日發(fā)布公告稱,蘇寧3億元人民幣收編120家加盟店,終結(jié)特許加盟模式。蘇寧此次收編采用了“一刀切”的做法,即從2007年10月份陸續(xù)與各特許加盟企業(yè)進(jìn)行洽談終止特許加盟事宜,并于12月底與全部企業(yè)簽署了特許加盟終止協(xié)議書。與此同時(shí),蘇寧還宣布今后將全面停止特許加盟模式,轉(zhuǎn)而只開直營店。
加盟店為主的永和豆?jié){正謀劃轉(zhuǎn)型直營。目前,永和豆?jié){在內(nèi)地共擁有250家左右門店,其中約80%為加盟店。永和豆?jié){公司負(fù)責(zé)人表示,公司通過融資,然后將融得資金用于回購加盟店轉(zhuǎn)為直營店之用。今后永和豆?jié){將全面轉(zhuǎn)型,大幅度提升直營店比例,在上海等一線城市將采用全面直營方式運(yùn)營。
其實(shí),國內(nèi)進(jìn)行類似“直營化轉(zhuǎn)身”的連鎖企業(yè)還有很多,究其原因,連鎖企業(yè)的“直營化轉(zhuǎn)身”主要是基于以下三種考慮:一是上市,直營化之后盟主的合并財(cái)務(wù)報(bào)表可以更快地達(dá)到上市要求的業(yè)績門檻,或者有利于上市公司的業(yè)績和股價(jià);二是規(guī)范市場,增強(qiáng)總部的管理能力,維護(hù)公司和品牌的美譽(yù)度;三是縮短自己與競爭對手的差距,增強(qiáng)自己在激烈市場競爭中的體量和實(shí)力。當(dāng)然,有的連鎖企業(yè)可以同時(shí)達(dá)到以上兩個或者三個目的。
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