日前，經(jīng)濟(jì)型酒店三巨頭如家、7天和漢庭，在日前公布了2011年一季度財(cái)報(bào)，財(cái)報(bào)顯示三家企業(yè)一季度凈利均較去年下滑。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，經(jīng)濟(jì)型酒店快速擴(kuò)張導(dǎo)致新店投入和培育成本過高，是凈利下滑的主要原因。在國內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店大舉開店時(shí)，其擴(kuò)張方式逐漸被業(yè)界關(guān)注。選擇直營保證品質(zhì)，還是選擇加盟減少成本？實(shí)際上，不少經(jīng)濟(jì)型酒店品牌試圖尋找二者的共生，但現(xiàn)階段卻難以實(shí)現(xiàn)。
如家向加盟妥協(xié)釀風(fēng)險(xiǎn) **********本o文o來o源o于o創(chuàng)o業(yè)o網(wǎng) c+y+e.c+o+m.c+n版$權(quán)所有
據(jù)媒體報(bào)道，5月13日，在北京六里橋如家快捷酒店，近百位消費(fèi)者接到了立即撤出酒店的通知。據(jù)該店店長提供的租賃協(xié)議顯示，他們從中國聯(lián)合航空公司租下這棟樓用來經(jīng)營如家酒店，租期為10年，目前僅履行4年。不久前該樓被北京精圖科工貿(mào)集團(tuán)花費(fèi)數(shù)千萬購買，并要求如家酒店騰退房屋。雖然酒店方面退回了消費(fèi)者的預(yù)付費(fèi)用，但仍對(duì)消費(fèi)者造成不便。
5月15日，記者在北京和平西橋附近的如家快捷酒店門口，看到其貼出了“停業(yè)裝修”的告示。其工作人員告訴記者，目前正進(jìn)行內(nèi)部改造，不對(duì)外營業(yè)。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，近年來經(jīng)濟(jì)型酒店大舉擴(kuò)張，為了完成開店計(jì)劃，不少企業(yè)會(huì)選擇加盟渠道，自然帶來風(fēng)險(xiǎn)。
據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，從2001年至今，我國經(jīng)濟(jì)型酒店整體規(guī)模年均增速遠(yuǎn)超50%。而如家的財(cái)報(bào)顯示，截至2011年3月31日，如家有454家租賃經(jīng)營酒店和394家特許經(jīng)營店。加盟店比例上升使集團(tuán)管理難以觸及，難以對(duì)部分加盟商采取規(guī)范的監(jiān)督管理，易造成隱患。
事故頻發(fā)難減擴(kuò)張速度 **********本o文o來o源o于o創(chuàng)o業(yè)o網(wǎng) c+y+e.c+o+m.c+n版$權(quán)所有
雖然經(jīng)歷了事故，但行業(yè)三巨頭并未減少其擴(kuò)張速度。 **********本}文}來}源}于}創(chuàng)}業(yè)}網(wǎng) c}y{e.c{o}m.c}n版}權(quán)所|有
在采訪中，漢庭、7天的負(fù)責(zé)人均表示，為了保證品質(zhì)，未來擴(kuò)張重點(diǎn)仍將繼續(xù)放在發(fā)展直營店上。7天相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，7天的擴(kuò)張重點(diǎn)將會(huì)放在二三線城市。對(duì)于已經(jīng)熟悉（酒店加盟 http://jd.cye.com.cn）的市場(chǎng)，7天將主要以直營店的方式繼續(xù)擴(kuò)大規(guī)模；而對(duì)于此前未進(jìn)入的市場(chǎng)，其主要以管理直營店的形式進(jìn)入。因?yàn)檫@種方式更高效可靠。投資商比酒店集團(tuán)更熟悉當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)，在當(dāng)?shù)赜懈鼜?qiáng)的商業(yè)關(guān)系，能找到更合適的優(yōu)質(zhì)物業(yè)。這也是雙贏的做法。 **********本}文}來}源}于}創(chuàng)}業(yè)}網(wǎng) c}y{e.c{o}m.c}n版}權(quán)所|有
同時(shí)，漢庭相關(guān)負(fù)責(zé)人也告訴記者，在較高速度的門店擴(kuò)張中，企業(yè)需要保持?jǐn)U張和管理的平衡以及擴(kuò)張和資本的平衡。在規(guī)模擴(kuò)大的同時(shí)，制度也需要跟進(jìn)。每個(gè)企業(yè)都會(huì)遇到挑戰(zhàn)。預(yù)計(jì)未來，漢庭將達(dá)到1000-2000門店的水平，還需要加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè)。
理性擴(kuò)張放大經(jīng)營自由度 **********本}文}來}源}于}創(chuàng)}業(yè)}網(wǎng) c}y{e.c{o}m.c}n版}權(quán)所|有
業(yè)內(nèi)人士指出，對(duì)于開店成本而言，在資金固定的前提下，加盟店比直營店更有擴(kuò)張優(yōu)勢(shì)。目前本土經(jīng)濟(jì)型酒店競(jìng)爭(zhēng)其實(shí)就是門店數(shù)量及規(guī)模競(jìng)爭(zhēng)，因此如錦江之星等老品牌連鎖酒店也選擇加盟擴(kuò)張，不過是建立在理性的前提下。
截至2011年3月31日，已經(jīng)開業(yè)的錦江之星合計(jì)457家；其中開業(yè)直營店154家，加盟店303家。由此可以看出，錦江之星的擴(kuò)張也是以加盟為主、直營為輔。錦江之星發(fā)言人表示，錦江之星走的是理性擴(kuò)張路線，不會(huì)只強(qiáng)調(diào)擴(kuò)張速度。而據(jù)記者了解，錦江之星近年來擴(kuò)張速度明顯減緩，不及其他巨頭。 **********本o文o來o源o于o創(chuàng)o業(yè)o網(wǎng) c+y+e.c+o+m.c+n版$權(quán)所有
“給加盟者最大程度的自由度，但同時(shí)輸出管理，提供協(xié)助。”這是格林豪泰董事長徐曙光近年來發(fā)展門店的主要方針。由于格林豪泰尚未上市，因此其財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)并不公開透明化。徐曙光告訴記者，今年一季度比去年新增門店60%，目前格林豪泰在全國100多個(gè)城市都有門店，凈利潤比去年同期增長了50%。而格林豪泰的加盟店比例占到3/4，預(yù)計(jì)未來開店計(jì)劃還是加盟為主、直營為輔，輔助加盟商做好酒店經(jīng)營。希望借助整個(gè)服務(wù)管理系統(tǒng)的高效率性，和加盟伙伴產(chǎn)生共鳴。
想認(rèn)識(shí)全國各地的創(chuàng)業(yè)者、創(chuàng)業(yè)專家，快來加入“中國創(chuàng)業(yè)圈”
|
