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深度解析麥當(dāng)勞的地產(chǎn)模式賺錢(qián)陷阱


cye.com.cn 時(shí)間:2010-11-4 18:10:20 來(lái)源:當(dāng)代經(jīng)理人 作者: 我來(lái)說(shuō)兩句

  仔細(xì)分析這一商業(yè)地產(chǎn)模式,除了大量的中小銀行外,還要求市場(chǎng)上保有足夠數(shù)量的有能力的快餐經(jīng)營(yíng)管理人才,曾在北京麥當(dāng)勞公司高層管理崗位工作多年的晁陽(yáng)就表示:麥當(dāng)勞公司對(duì)加盟者的管理水平要求較高,目前中國(guó)符合麥當(dāng)勞要求的加盟者寥寥無(wú)幾

  8月中旬,作為首家在香港發(fā)行人民幣債券的跨國(guó)公司,麥當(dāng)勞賺足了眼球,經(jīng)中國(guó)外匯管理局、中國(guó)人民銀行和香港金融管理局的批準(zhǔn),在香港發(fā)行總金額兩億元人民幣的3年期債券,所募集資金將用于支持麥當(dāng)勞在中國(guó)業(yè)務(wù)的全速發(fā)展。

  按照麥當(dāng)勞250萬(wàn)元人民幣加盟費(fèi)來(lái)計(jì)算,兩億元人民幣可以讓麥當(dāng)勞中國(guó)新開(kāi)70家左右新店。而最近2年來(lái),麥當(dāng)勞宣稱(chēng)每年在中國(guó)新開(kāi)160到175家。然而在中國(guó)開(kāi)設(shè)新店,并不僅僅是資金問(wèn)題,而更多的是餐廳經(jīng)營(yíng)人才缺失問(wèn)題。也難怪乎有人高評(píng),“項(xiàng)莊舞劍,意在沛公”,麥當(dāng)勞發(fā)行人民幣債券的真正目的不是錢(qián),而是眼球。

  Anyway,麥當(dāng)勞未來(lái)還將好事連連,因?yàn)?004年前作為全球快餐業(yè)老大,錯(cuò)事連連,或許中國(guó)市場(chǎng)就是最好的例證……

  敗筆處處

  2005年6月,麥當(dāng)勞大中國(guó)區(qū)總裁及中國(guó)發(fā)展公司總裁陳必得突然離職,很快上任漢堡王亞太區(qū)總裁,10月,麥當(dāng)勞中國(guó)北區(qū)董事總經(jīng)理賴林勝突然“下課”,與此同時(shí),一年前剛剛就任麥當(dāng)勞北京總經(jīng)理的施文哲也正式離職。

  顯然,下課是因?yàn)闃I(yè)績(jī)不好,2004年剛上任的麥當(dāng)勞全球CEO Jim Skinner在評(píng)價(jià)中國(guó)區(qū)業(yè)績(jī)時(shí),用了“weakness”(虛弱)一詞。

  對(duì)于快餐連鎖企業(yè)而言,門(mén)店數(shù)量直接決定著其成本分?jǐn)偤鸵?guī)模效應(yīng)。然而,有關(guān)資料顯示,麥當(dāng)勞中國(guó)開(kāi)店速度較為緩慢:在2002—2004年的三年間,月均新增加店鋪數(shù)僅為4家;相比之下,到2004年底,肯德基在中國(guó)已達(dá)到1200家,是麥當(dāng)勞的兩倍,其中從2002年每月9家連鎖店開(kāi)張的速度到2003年每月25家,其速度越來(lái)越快。

  另外,麥當(dāng)勞以“中國(guó)市場(chǎng)加盟政策法規(guī)不成熟”為由,一直不放開(kāi)中國(guó)市場(chǎng)的特許經(jīng)營(yíng),2005年時(shí)僅有天津一家加盟店,而肯德基已在中國(guó)多個(gè)二、三類(lèi)城市開(kāi)放50多家加盟店。

本新聞共3頁(yè),當(dāng)前在第1頁(yè)  1  2  3  

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